[摘要] 11月3日，第十届中国国际百瑞斯塔（咖啡师）竞赛石家庄分区赛在勒泰中心营销中心二楼举行了最后决赛。经过激烈角逐，来自石家庄“优美生活”的咖啡师最终夺得冠军。勒泰中心行销总监凌志诚为第一名获奖者颁奖，并期待选手在之后的比赛中有更好地表现。
据石家庄“优美生活”负责人祈研君先生介绍，在本次决赛中，各个选手要经过三轮展示，并由五位评委打分，只有前三名才有赴京参赛甚至作为中国代表出国参赛的资格。出于公平考虑，这五位评委全部来自其他赛区，严禁石家庄地区的评委出现。
根据比赛规则，选手首先需要制作出四杯Espresso，这是考验选手咖啡豆研磨、蒸汽萃取的基本功；第二轮，评委将要求选手制作四杯Cappuccino，考验选手对于细节的掌控能力；而最后一轮，也是最能体现选手创意的创意咖啡制作。有选手以“一骑红尘妃子笑”为灵感，在咖啡中加入了荔枝汁，意境和创意十足。
在咖啡制作的同时，比赛对于选手的表达能力也有极大要求，选手是否能更好地表达自己的思路和咖啡，将评委带到自己的咖啡世界中去，也是评委评分的一部分。
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